옥수수
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옥수수의 건강 효과는? 여름엔 더 자주 먹어야 하는 식품들건강에 관한 유용한 정보들 2023. 6. 4. 12:51
옥수수는 맛있고 건강에 좋은 식품입니다. 옥수수는 우리나라에서 가장 많이 재배되는 곡식 중 하나로, 다양한 요리에 사용되며, 옥수수콩으로 만든 두부도 있습니다. 옥수수를 먹으면 어떤 효과가 있는지 알아보겠습니다. 1. 개요 옥수수는 탄수화물, 단백질, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E, 칼륨, 철분 등의 무기기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 옥수수 수염은 이뇨 작용을 가지고 있어 몸의 부기를 제거하는데 효과적입니다. 또한 옥수수 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 등의 각종 심혈관 질환을 예방합니다. 옥수수 수염은 옥수수의 수염 부분을 말합니다. 옥수수 수염은 담즙의 분비를 촉진시키는 이담 작용을 가지고 있어 만성 담낭염과 담관염 환자에게..